かつおとトマトのカルパッチョ

材料（２人分）

かつお(刺し身用)
　1節(約200g)
トマト
　1個
ブロッコリースプラウト
　1/4パック
ごま油
　大さじ2
酢、しょうゆ、白いりごま
　各小さじ2

• かつお(刺し身用)

  1節(約200g)

• トマト

  1個

• ブロッコリースプラウト

  1/4パック

• ごま油

  大さじ2

• 酢、しょうゆ、白いりごま

  各小さじ2

1. 1

   かつお(刺し身用)は薄いそぎ切りにする。トマトは縦半分に切り、かつおと同じくらいの厚さの横薄切りにする。

2. 2

   器にかつおとトマトを交互に少しずつずらして重ね、盛り合わせる。ブロッコリースプラウトを散らす。ボウルにごま油大さじ2、酢、しょうゆ、白いりごま各小さじ2を入れてよく混ぜ、回しかける。

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