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ブロッコリーマッシュ

ブロッコリーマッシュ

牛乳を加えてとろりとした舌ざわりに

１人分：

167kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。ともに鍋に入れて、塩少々、かぶるくらいの水を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして約9分ゆでる。ブロッコリーを加えて約6分ゆで、ゆで汁を捨てる。

  2. 2

    オリーブ油小さじ2、牛乳大さじ3を加え、木べらでくずしながら混ぜ、なめらかになったら塩、こしょうで味をととのえる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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