「キャロットバーグ」の献立

  • 主菜 キャロットバーグ
  • 副菜 ブロッコリーマッシュ
  • 副菜 赤パプリカとスプラウトのサラダ

マッシュのじゃがいもをゆで始め、サラダを作りましょう。ブロッコリーもゆで始めたら、主菜に取りかかって。焼く間に、マッシュを完成させます。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜キャロットバーグ

合いびき肉…150g

にんじん…3/4本

おろしにんにく…少々

小麦粉…大さじ1

赤ワイン(または酒)…大さじ1

ウスターソース…小さじ2

塩…小さじ1/4

オリーブ油…小さじ1

トマトケチャップ、粒マスタード…各適量

副菜ブロッコリーマッシュ

じゃがいも…2個

ブロッコリー…1/4個

にんにく…小1片

オリーブ油…小さじ2

牛乳…大さじ3

塩、こしょう

副菜赤パプリカとスプラウトのサラダ

赤パプリカ…1/4個

ブロッコリースプラウト…1パック(約40g)

酢、サラダ油…各小さじ2

塩、こしょう、砂糖…各少々

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■「キャロットバーグ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】キャロットバーグ
 合いびき肉…150g
 にんじん…3/4本
 おろしにんにく…少々
 小麦粉…大さじ1
 赤ワイン(または酒)…大さじ1
 ウスターソース…小さじ2
 塩…小さじ1/4
 オリーブ油…小さじ1
 トマトケチャップ、粒マスタード…各適量

【副菜】ブロッコリーマッシュ
 じゃがいも…2個
 ブロッコリー…1/4個
 にんにく…小1片
 オリーブ油…小さじ2
 牛乳…大さじ3
 塩、こしょう

【副菜】赤パプリカとスプラウトのサラダ
 赤パプリカ…1/4個
 ブロッコリースプラウト…1パック(約40g)
 酢、サラダ油…各小さじ2
 塩、こしょう、砂糖…各少々

キャロットバーグ
材料 (2人分)
  • 合いびき肉…150g
  • ウスターソース…小さじ2
  • にんじん…3/4本
  • 塩…小さじ1/4
  • おろしにんにく…少々
  • オリーブ油…小さじ1
  • 小麦粉…大さじ1
  • トマトケチャップ、粒マスタード…各適量
  • 赤ワイン(または酒)…大さじ1

    キャロットバーグの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ブロッコリーマッシュ
材料 (2人分)
  • じゃがいも…2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • ブロッコリー…1/4個
  • 牛乳…大さじ3
  • にんにく…小1片
  • 塩、こしょう

    ブロッコリーマッシュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
赤パプリカとスプラウトのサラダ
材料 (2人分)
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 酢、サラダ油…各小さじ2
  • ブロッコリースプラウト…1パック(約40g)
  • 塩、こしょう、砂糖…各少々

    赤パプリカとスプラウトのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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