豆苗としらたきのスープ

材料（２人分）

豆苗
　1袋
しらたき(アク抜きずみ)
　1/3袋
とりガラスープの素
　小さじ１　1/2
水
　１　1/2カップ
こしょう
　少々

• 豆苗

  1袋

• しらたき(アク抜きずみ)

  1/3袋

• とりガラスープの素

  小さじ１　1/2

• 水

  １　1/2カップ

• こしょう

  少々

1. 1

   豆苗は長さを半分に切る。しらたきは2〜3cm長さに切る。

2. 2

   鍋にしらたき、とりガラスープの素小さじ１　1/2、水１　1/2カップを入れて強火にかけ、煮立ったら豆苗を加え、さっと煮る。火を止め、こしょう少々をふる。

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