「こうばしチキンと野菜のソテー」の献立

スープ、主菜の順に下ごしらえをすませたら、スープを煮ます。焼きたてを食べたい主菜は最後に焼いて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 こうばしチキンと野菜のソテー
  • とりもも肉…小2枚(約360g)
  • まいたけ…1パック(約120g)
  • かぼちゃ…150g
  • バター…10g
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1
汁もの 豆苗としらたきのスープ
  • 豆苗…1袋
  • しらたき(アク抜きずみ)…1/3袋
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水…1 1/2カップ
  • こしょう…少々
■「こうばしチキンと野菜のソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…小2枚(約360g)
 まいたけ…1パック(約120g)
 かぼちゃ…150g
 バター…10g
 塩…小さじ1/2
 粗びき黒こしょう…少々
 オリーブ油…大さじ1/2
 しょうゆ…大さじ1

【汁もの】
 豆苗…1袋
 しらたき(アク抜きずみ)…1/3袋
 とりガラスープの素…小さじ1 1/2
 水…1 1/2カップ
 こしょう…少々

こうばしチキンと野菜のソテー
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…小2枚(約360g)
  • まいたけ…1パック(約120g)
  • かぼちゃ…150g
  • バター…10g
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1

豆苗としらたきのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1袋
  • しらたき(アク抜きずみ)…1/3袋
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水…1 1/2カップ
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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