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しらたきのザーサイあえ

しらたきのザーサイあえ

しらたきのつるりとした歯ごたえがくせになる

１人分：

36kcal

1.2g

材料（２人分）

  • しらたき(アク抜きずみ)

    2/3袋

  • 長ねぎ(青い部分を含む)

    1/4本

  • ザーサイ(味つき)

    30g

  • ごま油

    小さじ1

  • 塩、粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    しらたきは2〜3cm長さに切り、ざるにのせて熱湯を回しかけ、水けをしっかりきる。長ねぎは斜め薄切りにし、ザーサイは細切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に１、ごま油小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れてもむ。空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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