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しめじとザーサイのホットサラダ

しめじとザーサイのホットサラダ

ザーサイのうまみや塩けがおいしさのカギ

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

１人分：

68kcal

2.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    しめじはほぐし、玉ねぎは縦薄切りにする。ザーサイは粗く刻む。サラダ菜は葉をはずして器に敷く。

  2. 2

    耐熱ボウルにしめじ、玉ねぎ、ザーサイ、ごま油小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。さっと混ぜ、サラダ菜にのせる。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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