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新玉ともずくのスープ

新玉ともずくのスープ

玉ねぎの甘みが広がる中華風スープ

１人分：

16kcal

1.3g

材料（２人分）

  • もずく

    125g

  • 新玉ねぎ

    1/4個

  • 水

    2カップ

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • 塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    もずくはざるに入れて流水で洗い、水けをきる。新玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約2分煮る。もずくを加えてさっと火を通し、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味する。

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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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