「豚肉とかぶの葉の焼きめし」の献立
献立の材料（2人分）
主食
豚肉とかぶの葉の焼きめし
- 豚バラ薄切り肉 100g
- かぶの葉 1個分
- 長ねぎ(青い部分を含む) 上1/4本
- 温かいご飯 400g
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
副菜
ひらひらにんじんと貝割れのナムル
- にんじん 1本
- 貝割れ菜 2/3パック
- ごま油 小さじ2
- 酢 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
汁もの
新玉ともずくのスープ
- もずく 125g
- 新玉ねぎ 1/4個
- 水 2カップ
- とりガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
主食
副菜
汁もの
豚肉とかぶの葉の焼きめしの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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