豚肉とかぶの葉の焼きめし

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　100g
かぶの葉
　1個分
長ねぎ(青い部分を含む)
　上1/4本
温かいご飯
　400g
サラダ油
　小さじ1
しょうゆ
　小さじ2
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々

• 豚バラ薄切り肉

  100g

• かぶの葉

  1個分

• 長ねぎ(青い部分を含む)

  上1/4本

• 温かいご飯

  400g

• サラダ油

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ2

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

1. 1

   かぶの葉は1cm長さに切り、長ねぎはみじん切りにする。豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を入れる。半分ぐらい色が変わったらかぶの葉とねぎを加え、約1分炒める。温かいご飯を加えて炒め合わせ、全体が混ざったらしょうゆ小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてざっと混ぜる。

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