冷凍ミックスきのこ

Name: 冷凍ミックスきのこ
Cuisine: 和食
Ingredients: しめじ…1パック(約100g); しいたけ…4枚; エリンギ…2本

冷蔵庫すっきり＆使い切りテク

すぐ使える状態で冷凍しておけば、ストレスフリーに使い切れる

材料

しめじ
　1パック(約100g)
しいたけ
　4枚
エリンギ
　2本

1

しめじは小房に分け、しいたけは薄切りに。エリンギは縦半分、縦薄切りにして長さを半分に切り、合わせて保存袋に入れる。平らにして、金属製のバットに並べ素早く冷凍！

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村田裕子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

保存期間の目安は約1カ月。

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