梅れんこん

梅れんこん

実は「煮る」が一番ラクでした

ホクホクれんこんに梅干しの酸味がマッチ

1人分:

79kcal

2.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    れんこんは薄い半月切りにする。梅干しは種を除いて、包丁でたたく

  2. 2

    フライパンに水大さじ4、しょうゆ、ごま油各小さじ1、1の梅肉を入れて混ぜ、れんこんを加えてざっと混ぜる。ふたをして、中火で4〜5分蒸し煮にする

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

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