レシピ
チキンクリーム煮

チキンクリーム煮

Name: チキンクリーム煮
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりむね肉…150g; 玉ねぎの薄切り…1/4個分; しめじ…1パック(約100g); ブロッコリー(ゆでたもの)…6房; 「ゆでもち麦」…100g; バター…大さじ1; 牛乳…１ 1/2カップ; 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1; 塩、こしょう、粗びき黒こしょう…各少々

ダイエットはやれることだけやればいい！！

チキンと一緒に煮込んで

牧野直子さんのレシピ

１人分：

356kcal

1.3g

材料（２人分）

とりむね肉
　150g
玉ねぎの薄切り
　1/4個分
しめじ
　1パック(約100g)
ブロッコリー(ゆでたもの)
　6房
「ゆでもち麦」
　100g
バター
　大さじ1
牛乳
　１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1
塩、こしょう、粗びき黒こしょう
　各少々

とりむね肉

150g
玉ねぎの薄切り

1/4個分
しめじ

1パック(約100g)
ブロッコリー(ゆでたもの)

6房
「ゆでもち麦」

100g
バター

大さじ1
牛乳

１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)

小さじ1
塩、こしょう、粗びき黒こしょう

各少々

このレシピの「ゆでもち麦」の作り方

作り方

1

とりむね肉は3～4cm四方の薄いそぎ切りにする。フライパンにバター大さじ1を弱火で熱し、玉ねぎの薄切り、とり肉、ほぐしたしめじ、「ゆでもち麦」を順に加えてそのつど炒める。
2

牛乳を少しずつ加えて温め、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加える。7〜8分煮て、とろみがついたらブロッコリーを加えて塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。