カリカリとんカツ

カリカリとんカツ

大人弁当&子ども弁当

薄切り肉で揚げやすく

1枚分:

285kcal

0.5g

材料(作りやすい分量・4人分)

  • 豚しょうが焼き用肉

    4〜5枚(約300g)

  • ころも

  •  ・小麦粉、溶き卵、パン粉

    各適宜

  • 塩、こしょう、揚げ油

作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。

  2. 2

    フライパンに揚げ油を1〜2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1を揚げる。途中で返して約3分かけてカリッと揚げる。

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枝元なほみさん

枝元なほみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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