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とり手羽中と根菜のごろごろポトフ

とり手羽中と根菜のごろごろポトフ

やさしい塩味で、手羽中も野菜もやわらかい

１人分：

250kcal

1.8g

材料（２人分）

  • とり手羽中(半割りにしたもの)

    12本

  • かぶ

    3個

  • にんじん

    1本

  • 塩

    小さじ1/2

  • 水

    3カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 粒マスタード

    適量

作り方

  1. 1

    とり手羽中は塩小さじ1/2をもみ込み、約5分おく。かぶは縦半分に切り、にんじんは長さを半分に切ってから縦長の乱切りにする。

  2. 2

    鍋に１、水3カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、弱めの中火にして約15分煮る。器に盛り、粒マスタード適量を添える。

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関岡弘美さん

関岡弘美 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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