チキントマトシチュー

材料（２〜３人分）

とりもも肉
　１枚
ベーコン
　２枚
キャベツ
　大２枚
じゃがいも
　1/2個
玉ねぎ
　1/2個
ホールトマト缶
　１缶
冷凍ミックスベジタブル
　1/2カップ
スパゲッティ
　少々
固形スープの素
　１個
(あれば)赤ワイン
　大さじ２
・オリーブ油、塩、こしょう

• とりもも肉

  １枚

• ベーコン

  ２枚

• キャベツ

  大２枚

• じゃがいも

  1/2個

• 玉ねぎ

  1/2個

• ホールトマト缶

  １缶

• 冷凍ミックスベジタブル

  1/2カップ

• スパゲッティ

  少々

• 固形スープの素

  １個

• (あれば)赤ワイン

  大さじ２

• ・オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   鍋にオリーブ油大さじ１を熱して１cm幅に切ったベーコン、薄切りにした玉ねぎ、一口大のそぎ切りにしたとり肉、１cm角に切ったじゃがいもの順に加えて炒める。

2. 2

   ホールトマトを缶汁ごと加え、缶の1/2量の水を加える。スープの素、塩、こしょう各少々で調味し、スパゲッティを５〜６mm長さに折って加える。トマトをくずして混ぜ、ワインを加えて弱めの中火で15分煮る。

   
3. 3

   ざく切りにしたキャベツ、ミックスベジタブルを加え、ひと煮したら器に盛る。

   

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