ナポリタン巣ごもり卵丼弁当
ぐっち夫婦の1品弁当BOOK
具にはしっかり味をつけ、まろやか卵との相性を楽しんで！
１人分：
458kcal
2.3g
材料（２人分）
卵
2個
ウインナソーセージ
2本
ピーマン
2個
しめじ
1パック(約100g)
温かいご飯
適量
ナポリタンだれ
・トマトケチャップ
大さじ2
・ウスターソース
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
オリーブ油、粗びき黒こしょう
2個
ウインナソーセージ
2本
ピーマン
2個
しめじ
1パック(約100g)
温かいご飯
適量
ナポリタンだれ
・トマトケチャップ
大さじ2
・ウスターソース
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
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1
弁当箱にご飯を詰める。ソーセージは1cm幅の斜め切りに、ピーマンは縦半分に切って縦5mm幅に切る。しめじはほぐす。
-
3
全体になじんだら、2つに分けてそれぞれドーナッツ状に形を整え、中央に卵を1つずつ割り入れる。ふたをして、約2分蒸し焼きにする。
卵がドーナツの中心にくるように静かに割り入れる。
-
4
１の弁当箱に３をフライ返しでのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。
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お料理メモ
【お弁当を作る前に】
●弁当箱には、先にご飯を詰め、さましている間におかずを作れば、慌てずに時短もできます。おかずもきちんとさめてからふたをしましょう。
●気温の高い時期(25℃以上)はお弁当がいたみやすいので、保冷剤をつける、保管場所を考えるなど、注意しましょう。
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主な食材：
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