冷凍シューマイでまるでミートボール！丼弁当

材料（２人分）

冷凍シューマイ
　10個
玉ねぎ
　1/2個
しめじ
　80g
ご飯
　適量
バター
　10g
サラダ油
　大さじ2
トマトケチャップ
　大さじ3
中濃ソース
　大さじ1
塩、こしょう
　各少々

• 冷凍シューマイ

  10個

• 玉ねぎ

  1/2個

• しめじ

  80g

• ご飯

  適量

• バター

  10g

• サラダ油

  大さじ2

• トマトケチャップ

  大さじ3

• 中濃ソース

  大さじ1

• 塩、こしょう

  各少々

1. 1

   弁当箱にご飯適量を詰める。玉ねぎは縦5mm幅に切る。しめじはほぐす。冷凍シューマイは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、シューマイを入れて転がしながら表面がこんがりするまで約2分揚げ焼きにし、一度取り出す。

3. 3

   フライパンに玉ねぎ、しめじを入れて中火で炒める。しんなりしたらトマトケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、バターを加えて炒める。なじんだら２を入れてからめ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

4. 4

   １の弁当箱に３をのせる。

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