材料（２人分）
ブロッコリーの房
1/4個分
スナップえんどう
50g
水
１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)、カレー粉
各小さじ1/2
塩、こしょう
各少々
1/4個分
スナップえんどう
50g
水
１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)、カレー粉
各小さじ1/2
塩、こしょう
各少々
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ブロッコリーの房
1/4個分
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50g
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水
１ 1/2カップ
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洋風スープの素(顆粒)、カレー粉
各小さじ1/2
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塩、こしょう
各少々
作り方
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1
ブロッコリーの房は2cm角に刻む。スナップえんどうは斜め半分に切る。
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市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram：＠ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト：市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
刻みブロッコリーのカレースープを使った献立アイデア
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