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小松菜と切り干し大根のみそ汁

小松菜と切り干し大根のみそ汁

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切り干し大根で味に深みが出て食感も◎

１人分：

50kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    小松菜は茎と葉に切り分け、茎は4cm長さに切り、葉は横1cm幅に切る。切り干し大根は洗って水けを絞り、ざく切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁１ 3/4カップ、小松菜の茎、切り干し大根を入れて中火で煮立て、小松菜の葉を加える。再度煮立ったら火を止め、みそ大さじ１ 1/2を溶き入れる。

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上島亜紀さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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