レシピ
とり肉ときのこのクリーム煮

とり肉ときのこのクリーム煮

Name: とり肉ときのこのクリーム煮
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりむね肉…1枚(約250g); 白菜…250g; マッシュルーム…1パック(約100g); バター…20g; 牛乳…1/2カップ; 塩…小さじ1/2; 小麦粉…大さじ１ 1/2

献立カレンダー

とろ～りやさしい味。ごはんやピラフなどと混ぜながら食べて

１人分：

337kcal

1.9g

材料（２人分）

とりむね肉
　1枚(約250g)
白菜
　250g
マッシュルーム
　1パック(約100g)
バター
　20g
牛乳
　1/2カップ
塩
　小さじ1/2
小麦粉
　大さじ１ 1/2

とりむね肉

1枚(約250g)
白菜

250g
マッシュルーム

1パック(約100g)
バター

20g
牛乳

1/2カップ
塩

小さじ1/2
小麦粉

大さじ１ 1/2

作り方

1

白菜は横1cm幅に切る。マッシュルームは5mm幅に切る。
2

とりむね肉は一口大のそぎ切りにしてフライパンに入れ、塩小さじ1/2、小麦粉大さじ１ 1/2をまぶす。１、バター、水3/4カップを加え、中火にかけてふたをし、時々混ぜながら約8分煮る。
3

牛乳1/2カップを加え、ひと煮立ちさせて火を止める。