オイスター親子丼

材料（１人分）

とりもも肉
　100g
溶き卵
　1個分
玉ねぎ
　1/4個分
温かいご飯
　150g
煮汁
　・オイスターソース
　　大さじ1/2
　・酒
　　大さじ1
　・水
　　大さじ4
しょうゆ、オイスターソース

• とりもも肉

  100g

• 溶き卵

  1個分

• 玉ねぎ

  1/4個分

• 温かいご飯

  150g

• 煮汁

• 　・オイスターソース

  大さじ1/2

• 　・酒

  大さじ1

• 　・水

  大さじ4

• しょうゆ、オイスターソース

1. 1

   とり肉は2cm角に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   小鍋に煮汁の材料と玉ねぎを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、とり肉を加えて約2分煮て、しょうゆで味をととのえる。溶き卵を中央から外側へと回し入れ、ふたをして30秒～1分おく。卵が半熟状になったら火を止める。

3. 3

   器にご飯を盛って２をのせ、オイスターソース適量をかける。

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