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あさりと絹さやのすまし汁

あさりと絹さやのすまし汁

献立カレンダー

あさりのうまみと絹さやの甘みで深い味わい

１人分：

24kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    あさりは殻と殻をこすり合わせながら流水で洗い、水けをきる。絹さやは筋とへたを取り、斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋に１、水１ 1/2カップ、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り、約1分煮る。あさりの口があいたらしょうゆ、みりん各小さじ1で調味する。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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