チキンソテーBBQソース

材料（２人分）

とりもも肉
　小2枚(約400g)
玉ねぎ
　3/4個
バーベキューソース
　・トマトケチャップ
　　大さじ１ 1/2
　・中濃ソース
　　大さじ1
　・はちみつ
　　大さじ1/2
サラダ油、塩、こしょう

• とりもも肉

  小2枚(約400g)

• 玉ねぎ

  3/4個

• バーベキューソース

• 　・トマトケチャップ

  大さじ１ 1/2

• 　・中濃ソース

  大さじ1

• 　・はちみつ

  大さじ1/2

• サラダ油、塩、こしょう

1. 1

   玉ねぎは3等分に切って1枚ずつはがす。とり肉はフォークで両面をまんべんなく刺し、塩小さじ1/3、こしょう少々を両面にふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎを入れて約3分炒める。塩、こしょう各少々をふり、器に盛る。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返して弱火にし、ふたをして約10分蒸し焼きにする。食べやすく切って２の器に盛り、バーベキューソースをかける。
   

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