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オクラのふわふわ豆腐あえ

オクラのふわふわ豆腐あえ

豆腐おかずでやせる！

オクラのシャキとろ食感＆鮮やかなグリーンが、やわらかな豆腐と好相性

１人分：

64kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    オクラは塩適量をふって板ずりし、薄い小口切りにする。ざるに広げ、熱湯を回しかけて水けをきる。

  2. 2

    豆腐は水けを拭いてボウルに入れ、スプーンでざっと潰す。１と、塩ひとつまみを加えて混ぜ、器に盛る。しょうがをのせ、塩(または好みでしょうゆ)少々をふる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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