にんじんとしいたけの塩きんぴら

材料（２人分）

にんじん
　1本(約150g)
しいたけ
　3枚
白いりごま
　小さじ1
ごま油
　大さじ1/2
塩
　小さじ1/4

• にんじん

  1本(約150g)

• しいたけ

  3枚

• 白いりごま

  小さじ1

• ごま油

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/4

1. 1

   にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。しいたけは軸を切り分けて3～4mm幅に切り、軸は縦半分に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、水けをきる。白いりごま小さじ1、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。

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