ちくわとれんこんのねぎ塩炒め

材料（２人分）

ちくわ
　2本
れんこん
　100g
長ねぎ(青い部分を含む)
　1/3本
ごま油
　大さじ1/2
塩
　ひとつまみ

• ちくわ

  2本

• れんこん

  100g

• 長ねぎ(青い部分を含む)

  1/3本

• ごま油

  大さじ1/2

• 塩

  ひとつまみ

1. 1

   れんこんは5mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは粗みじん切りにする。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎをさっと炒める。れんこんを加えて約2分炒め、塩ひとつまみをふる。ちくわを加え、さっと炒め合わせる。

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