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チンゲンサイの白あえ

チンゲンサイの白あえ

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たっぷりのごまとごま油で香りよくやさしい味に

１人分：

161kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで包み、軽く握って水けを絞る。

  2. 2

    鍋に湯2と1/2カップを沸かし、チンゲンサイを約2分ゆでる。取り出してさまし、水けを絞って3cm長さに切る。

  3. 3

    ボウルに白すりごま大さじ2、砂糖、しょうゆ、ごま油各小さじ1、塩小さじ1/4を入れてよく混ぜ、豆腐を加えて潰しながら混ぜ合わせ、チンゲンサイを加えてあえる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

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