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かぼちゃとレーズンのソテー

時短でラク

かぼちゃとレーズンのソテー

かぼちゃの甘みをバターで引き出して

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

10分

１人分：

156kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃは２cm角に切る。耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。レーズンはお湯につけてやわらかくもどす。

  2. 2

    フライパンに油小さじ１を熱してかぼちゃを入れ、弱火でこんがりと全体に焼き色がつくように焼く。塩、こしょう各少々をふり、バター小さじ１と、１のレーズンを湯をきって加えて混ぜる。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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