とろたまキャベツ

材料（２人分）

卵
　2個
キャベツ
　130g
塩
　小さじ1/4
マヨネーズ
　大さじ1
こしょう
　少々

• 卵

  2個

• キャベツ

  130g

• 塩

  小さじ1/4

• マヨネーズ

  大さじ1

• こしょう

  少々

1. 1

   キャベツは細切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1/4をふって約5分おき、軽くもむ。

2. 2

   耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。

3. 3

   ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱し、菜箸で混ぜる。

4. 4

   さらにとろとろの半熟状になるまで30～40秒加熱し、１に加え、ざっくりと混ぜる。

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