にらほっけ春巻き風

229kcal
1.2g
にらほっけ春巻き風
にらほっけ春巻き風

魚そぼろが超使える!

小田真規子さんのレシピ

甘辛いほっけ入りだからたれなしで食べられる

材料(4本分)

「ほっけそぼろ」…大さじ6
にら…1/2わ(約50g)
春巻きの皮…4枚
サラダ油

作り方

  1. にらは3cm長さに切る。
  2. 春巻きの皮1枚を手前が角になるようにして広げ、中央より少し手前ににら1/4量を横にして置き、その上に「ほっけそぼろ」1/4量をのせる。
  3. 皮を手前からかぶせ、左右を折ってさらに手前から巻き、巻き終わりに水をつけて留める。残り3本も同様にする。
  4. フライパンに3を巻き終わりを下にして並べ、油大さじ4をかける。
  5. 中火にかけ、焼き色がつくまで3~4分焼き、上下を返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。

※カロリー・塩分は1本分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小田真規子
小田真規子
小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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