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長いもサラダ

長いもサラダ

１人分：

69kcal

1.0g

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甘酢っぱい即席ピクルス風

ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

材料（２人分）

  • ミニトマト

    10個

  • 長いも

    150g

  • 酢

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ミニトマトは縦半分に切る。長いもはよく洗ってひげ根を取り、皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    ボウルに酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さん

料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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