夏野菜の煮びたし風

材料（２人分）

かぼちゃ
　150g
玉ねぎ
　1/2個(約100g)
オクラ
　8本
サラダ油
　小さじ1
合わせ調味料
　・めんつゆ〈3倍濃縮〉
　　大さじ2
　・みりん、酢
　　各大さじ1/2
　・水
　　1/2カップ

• かぼちゃ

  150g

• 玉ねぎ

  1/2個(約100g)

• オクラ

  8本

• サラダ油

  小さじ1

• 合わせ調味料

• 　・めんつゆ〈3倍濃縮〉

  大さじ2

• 　・みりん、酢

  各大さじ1/2

• 　・水

  1/2カップ

1. 1

   かぼちゃは縦1cm幅に切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。オクラはがくをむく。

2. 2

   耐熱ボウルに入れてサラダ油小さじ1をからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。

3. 3

   熱いうちに合わせ調味料を回しかけ、約5分おいて味をなじませる。

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