時短でラク
時短でラク
材料（２人分）
とりむね肉(皮なし)
1枚(約200g)
ピーマン
6個
下味
・酒、しょうゆ
各小さじ1
ごま油、塩、みりん
1枚(約200g)
ピーマン
6個
下味
・酒、しょうゆ
各小さじ1
ごま油、塩、みりん
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。とり肉は5～6cm長さ、7～8mm四方の棒状に切り、下味をからめる。
-
3
塩小さじ1/2、みりん大さじ1を加え、全体になじませながらつやが出るまで炒める。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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