時短でラク
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しめじと水菜の甘酢あえ
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加熱後の水けも利用して穏やかな酸味に
5分
１人分：
38kcal
0.8g
材料（２人分）
しめじ
大1/2パック(約100g)
水菜
1/2わ(約100g)
削りがつお
1/2袋(約2g)
酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/4
大1/2パック(約100g)
水菜
1/2わ(約100g)
削りがつお
1/2袋(約2g)
酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/4
作り方
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1
しめじはほぐす。水菜は4cm長さに切る。
-
2
耐熱ボウルにしめじ、水菜を順に入れ、水大さじ1を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。水けはきらず、酢大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/4、削りがつおを加えてあえる。
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主な食材：
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