長いもとえのきのはるさめスープ
時短でラク
191kcal
1.6g
7min
材料（２人分）
ベーコン…3枚
えのきたけ…大1/4袋(約50g)
長いも…100g
はるさめ…20g
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
えのきたけ…大1/4袋(約50g)
長いも…100g
はるさめ…20g
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
作り方
- えのきたけは3cm長さに切ってほぐす。長いもは薄い輪切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
- 鍋に水2カップ、１を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを除き、はるさめを加えて約3分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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