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ベーコンとささがきごぼうのサラダ

時短でラク

ベーコンとささがきごぼうのサラダ

カリッとしたベーコンがアクセント

12分

１人分：

232kcal

0.7g

材料（２人分）

  • ベーコン

    ２枚

  • 新ごぼう

    1/3本(約70g)

  • パセリ

    適宜

  • ドレッシング(すりごま[白]大さじ１と1/2、マヨネーズ大さじ１、しょうゆ少々、酢、サラダ油各小さじ1/2)

作り方

  1. 1

    ベーコンは１cm幅に切り、耐熱皿にペーパータオルを敷いた上にのせ、電子レンジで約１分30秒加熱して脂を取る。

  2. 2

    ごぼうは少し厚めのささがきにして水にさらし、熱湯でシャキッとゆでて湯をきる。

  3. 3

    ドレッシングの材料を合わせて、１、２をあえ、器に盛る。パセリをちぎって散らす。

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平井淑子さん

平井淑子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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