さつまいもとブロッコリーの温サラダ

材料（２人分）

ブロッコリー
　2/3個(約200g)
さつまいも
　1/3本
マヨソース
　・マヨネーズ
　　大さじ2
　・オリーブ油、酢
　　各大さじ1
しょうゆ
　小さじ1/2

• ブロッコリー

  2/3個(約200g)

• さつまいも

  1/3本

• マヨソース

• 　・マヨネーズ

  大さじ2

• 　・オリーブ油、酢

  各大さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、茎は皮のかたい部分をむいて一口大に切る。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま8mm厚さの半月切りにする。水に約3分さらし、水けをきる。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて4分レンチンし、そのまま約3分おく。器に盛り、マヨソースをかける。

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