とり塩レモン鍋

材料（２人分）

とりもも肉(皮なし)
　1枚(約250g)
キャベツ
　4枚(約200g)
もやし
　1袋(約200g)
ミニトマト
　8個
レモン汁
　大さじ3
レモンの薄切り
　2枚
A
　・酒
　　大さじ2
　・洋風スープの素(顆粒)
　　大さじ1/2
　・塩
　　小さじ1
　・こしょう
　　少々
　・水
　　4カップ
塩、こしょう

• とりもも肉(皮なし)

  1枚(約250g)

• キャベツ

  4枚(約200g)

• もやし

  1袋(約200g)

• ミニトマト

  8個

• レモン汁

  大さじ3

• レモンの薄切り

  2枚

• A

• 　・酒

  大さじ2

• 　・洋風スープの素(顆粒)

  大さじ1/2

• 　・塩

  小さじ1

• 　・こしょう

  少々

• 　・水

  4カップ

• 塩、こしょう

1. 1

   キャベツは4～5cm四方に切る。もやしはひげ根を取る。とり肉は一口大に切って塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   鍋を中火にかけ、とり肉を焼く。両面にうっすら焼き色がついたAを加える。煮立ったらキャベツ、もやしを加え、再び煮立ったら弱火にしてふたをし、5～6分煮る。

3. 3

   ミニトマト、レモン汁を加えてさっと煮て、レモンの薄切りをのせる。

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