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かにかまのはるさめサラダ

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かにかまのはるさめサラダ

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マヨネーズに少量のポン酢を加えて味わい深く

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

8分

１人分：

132kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは葉と軸に切り分け、葉は1cm長さ、軸は縦5mm幅に切る。

  2. 2

    はるさめはキッチンばさみで6cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、かぶるくらいの水を加え、１をのせる。ラップをかけて3分レンチンし、そのまま約1分おいて水けをしっかりきる。かにかまはほぐして加え、マヨネーズ大さじ1、ポン酢じょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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