時短でラク
時短でラク
れんこんと秋鮭の照り焼きおろし
ボリューム満点！ 山本ゆりさんの秋野菜レシピ
れんこん、鮭、なすの食感の違いと、甘辛×大根おろしのこってり＆さっぱり感が最高です！
山本ゆり さんのレシピ
15分
１人分：
282kcal
3.1g
材料（２人分）
2切れ
れんこん
1節(約150g)
なす
1個
大根おろし、万能ねぎの小口切り
各適量
A
・砂糖、みりん
各大さじ1
・しょうゆ
大さじ2
塩、片栗粉、サラダ油
作り方
-
2
フライパンに油大さじ1を中火で熱して１を並べ、両面をこんがりと焼く(油が足りなければ少々足す)。Aを加えてからめ、器に盛って大根おろしをのせ、万能ねぎを散らす。
このレシピを共有する
山本ゆり さん
料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと！絶品レシピ」（ともに宝島社）などがある。
-
▶オフィシャルブログ：含み笑いのカフェごはん「syunkon」
-
▶twitter：@syunkon0507
-
▶Instagram：yamamoto0507
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
-
カテゴリ：
-
主な食材：
おすすめ読みもの(PR)
鮭の人気レシピランキング
鮭の人気レシピランキングをもっと見る
魚介の焼き物 その他の人気レシピランキング
魚介の焼き物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！