レンジキーマカレー

Name: レンジキーマカレー
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: 合いびき肉…300g; 玉ねぎ…1/4個(約50g); 蒸しひよこ豆…75g; 卵…2個; 温かいご飯…300g; おろしにんにく…1片分(小さじ1弱); おろししょうが…1かけ分(小さじ2と1/2); カレー粉、トマトケチャップ、酒、サラダ油…各大さじ1; 片栗粉…小さじ1; 塩…小さじ1/2

献立カレンダー

レンチンで手間なく本格的なおいしさに

13分

１人分：

810kcal

2.2g

材料（２人分）

合いびき肉
　300g
玉ねぎ
　1/4個(約50g)
蒸しひよこ豆
　75g
卵
　2個
温かいご飯
　300g
おろしにんにく
　1片分(小さじ1弱)
おろししょうが
　1かけ分(小さじ2と1/2)
カレー粉、トマトケチャップ、酒、サラダ油
　各大さじ1
片栗粉
　小さじ1
塩
　小さじ1/2

合いびき肉

300g
玉ねぎ

1/4個(約50g)
蒸しひよこ豆

75g
卵

2個
温かいご飯

300g
おろしにんにく

1片分(小さじ1弱)
おろししょうが

1かけ分(小さじ2と1/2)
カレー粉、トマトケチャップ、酒、サラダ油

各大さじ1
片栗粉

小さじ1
塩

小さじ1/2

作り方

1

玉ねぎは粗みじん切りにする。
2

耐熱ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、蒸しひよこ豆、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)、おろししょうが1かけ分(小さじ2と1/2)、カレー粉、トマトケチャップ、酒各大さじ1、片栗粉小さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜる。ラップをかけて9分レンチンする。
3

フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵を割り入れ、約4分焼く。温かいご飯を器に盛り、２をほぐすように混ぜてかけ、目玉焼きをのせる。