お手軽シュークルート

材料（２人分）

豚バラしゃぶしゃぶ用肉
　80g
カットキャベツ
　250g
ウインナソーセージ
　4本
A
　・ローリエ
　　1枚
　・酒
　　大さじ1
　・酢
　　小さじ2
　・洋風スープの素(顆粒)
　　小さじ1
　・水
　　3カップ
塩、粗びき黒こしょう、粒マスタード

• 豚バラしゃぶしゃぶ用肉

  80g

• カットキャベツ

  250g

• ウインナソーセージ

  4本

• A

• 　・ローリエ

  1枚

• 　・酒

  大さじ1

• 　・酢

  小さじ2

• 　・洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• 　・水

  3カップ

• 塩、粗びき黒こしょう、粒マスタード

1. 1

   豚肉に塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふる。鍋にA、カットキャベツ（下記お料理メモ参照）を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を加えてさっと混ぜる。ふたをして約8分煮る。

2. 2

   ソーセージを加え、ふたをせずに約5分煮たら器に盛り、粒マスタード適量を添える。

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