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焼きオクラのしょうがポン酢がけ

焼きオクラのしょうがポン酢がけ

副菜におつまみにおくらときゅうりの新顔レシピ

こうばしく焼いたオクラのうまみをシンプルに味わう！

１人分：

31kcal

0.6g

材料（２人分）

  • オクラ

    大8本(約80g)

  • おろししょうが

    小さじ1

  • ポン酢じょうゆ

    小さじ2

  • 塩、サラダ油

作り方

  1. 1

    オクラは塩少々をふってこすって洗い、包丁でがくのまわりをむいて縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油小さじ1を中火で熱し、オクラを切り口を下にして並べ入れる。約2分焼いたら上下を返し、約2分焼く。器に盛ってしょうがをのせ、ポン酢じょうゆをかける。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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