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手羽中のしそ風味焼き

手羽中のしそ風味焼き

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ふりかけで手軽に風味豊かな焼きとり風に

１人分：

199kcal

1.1g

材料（２人分）

  • とり手羽中(半割りにしたもの)

    10本(約220g)

  • 長いも

    100g

  • ピーマン

    2個

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • しそ風味ふりかけ

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    ピーマン、長いもは四つ割りにする。とり手羽中は塩、こしょう各少々をふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、１を並べ、焼き色がつくまで約2分焼く。上下を返し、弱火にしてふたをし、肉に火が通るまで約3分蒸し焼きにする。しそ風味ふりかけ小さじ1を加え、全体にからめる。

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新谷友里江さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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