アボカドとオクラのしょうゆあえ

Name: アボカドとオクラのしょうゆあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: オクラ…4本; アボカド…1/2個; ごま油、しょうゆ…各大さじ1/2

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粘りと濃厚な味わいがやみつきに

１人分：

97kcal

0.7g

材料（２人分）

オクラ
　4本
アボカド
　1/2個
ごま油、しょうゆ
　各大さじ1/2

1

オクラはがくのまわりをぐるりとむいて、斜め半分に切る。耐熱皿に入れて水大さじ1/2を回しかけ、ラップをかけて1分レンチンする。アボカドは4等分のくし形に切り、長さを半分に切る。
2

ボウルに入れ、ごま油、しょうゆ各大さじ1/2を加えてからめる。

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新谷友里江さんのレシピ

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