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うどのきんぴら

時短でラク
74kcal
1.3g
8min
うどのきんぴら
うどのきんぴら

倉持光江さんのレシピ

皮ごと使って香りを楽しむ

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材料（２人分）

  • うど…200g
  • ・ごま油、砂糖、しょうゆ、一味とうがらし
うど…200g
・ごま油、砂糖、しょうゆ、一味とうがらし

作り方

  1. うどは皮つきのまま５cm長さに切り、縦半分に切って薄切りにし、水にさらし、水をきる。
  2. 鍋にごま油小さじ２を熱し、うどを入れてしんなりするまで炒め、砂糖小さじ２、しょうゆ大さじ１で調味する。器に盛り、一味少々をふる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 貝塚隆

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うど
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