材料（２人分）
しらたき(アク抜きずみのもの)
小1袋(約150g)
にんじん
小1本(約100g)
Ａ
・たらこのほぐし身
1/2腹分(約40g)
・マヨネーズ
大さじ1と1/2
・しょうゆ
大さじ1/2
サラダ油
小1袋(約150g)
にんじん
小1本(約100g)
Ａ
・たらこのほぐし身
1/2腹分(約40g)
・マヨネーズ
大さじ1と1/2
・しょうゆ
大さじ1/2
サラダ油
下ごしらえ
-
1
しらたきは4cm長さに切る。にんじんは4cm長さの細切りにする。
作り方
-
1
フライパンに油小さじ1を中火で熱し、しらたき、にんじんを入れて約2分炒める。Ａを加え、たらこの色が変わるまで炒め合わせる。
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市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram：＠ichise_etsuko
-
▶オフィシャルサイト：市瀬悦子オフィシャルサイト
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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