じゃがいもの甘辛そぼろ煮

じゃがいもの甘辛そぼろ煮

1人分:

279kcal

3.1g

3食しっかり食べてOK!家族も満足できる!ハル式満腹ダイエット

とろみのある甘辛味で、おなかは大満足

ハルさん

ハル さんのレシピ

材料(2人分)

  • とりむねひき肉

    200g

  • じゃがいも

    2個(約300g)

  • A〈混ぜる〉

  •  ・おろししょうが

    小さじ1/2

  •  ・和風だしの素

    小さじ2/3

  •  ・しょうゆ、みりん

    各大さじ2

  •  ・酒、砂糖

    各大さじ1

  •  ・水

    1と1/4カップ

  • 水溶き片栗粉

  •  ・片栗粉

    小さじ1

  •  ・水

    大さじ1

  • ごま油

作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめの一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油少々を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったらじゃがいも、Aを加え、さっと混ぜてふたをし、弱火で15~20分煮る。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら水溶き片栗粉とろみをつける。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らす。

このレシピを共有する

ハルさん

ハル さん

フォロワー約73万人の人気ダイエットインフルエンサー。45歳のときの健康診断で内臓脂肪型肥満と診断され、食生活を見直し夫婦でダイエットを開始。低脂質でたんぱく質をしっかりとれるレシピをインスタグラム(@kanal_recipe)で発信すると一躍人気に。著書に「がっつりなのにヘルシー! 食事制限なしの新常識 満腹ダイエット食堂」(KADOKAWA)がある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

レシピまとめをもっと見る

お料理メモ

※たんぱく質20.5g、脂質6.0g

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 難波雄史

おすすめ読みもの(PR)

とりひき肉の人気レシピランキング

とりひき肉の人気レシピランキングをもっと見る

野菜の煮物 その他の人気レシピランキング

野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介!