材料（２人分）
ズッキーニ
２本
とりもも肉
1/2枚(150g)
粉チーズ
大さじ２
・塩、こしょう、オリーブ油
２本
とりもも肉
1/2枚(150g)
粉チーズ
大さじ２
・塩、こしょう、オリーブ油
下ごしらえ
-
1
ズッキーニのへたはかたいので、切り落とす。
作り方
-
1
ズッキーニはへたを切り落として輪切りにする。とり肉は薄いそぎ切りにして塩、こしょう各少々をふる。
-
2
耐熱皿にズッキーニととり肉を並べ、粉チーズ、塩小さじ1/4とこしょう少々をふってオリーブ油大さじ２を回しかけ、220℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
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石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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